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千层饼培训
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千层饼培训
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。千层饼外边用一层面皮包起来,而内有数十层,层层相分,烙熟后,外黄里喧,酸软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼外面洒上一层芝麻,熟后苏香可口。
千层饼培训内容
1、面的配比;
2、烙制的技巧;
3、层次技巧;
4、油酥制作。
5、可以搭配羊汤,馄饨一起学习。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:邯郸孙大妈小吃培训
单位名称:广平县孙大妈餐饮管理有限公司
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所属城市:河北邯郸
入驻时长:1年会员
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