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威县火烧培训
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威县火烧培训
威县火烧是河北邢台市汉族小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,颇为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。
威县火烧培训内容
和面的技巧,配料+五香料的制作+面坯的配比+油酥的制作+擀制和烙制技术。了解更多小吃培训项目,请查看:包子大饼系列
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:邯郸孙大妈小吃培训
单位名称:广平县孙大妈餐饮管理有限公司
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所属城市:河北邯郸
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