邯郸孙大妈小吃培训
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课程内容
羊肉米线培训
课程亮点
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专业指导
适用人群
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对此有需求的人群
目标收获
羊肉米线培训
课程介绍
羊肉米线是一道以羊肉、米线为食材制作的美食。米线是云南滇南地区的小吃，属滇菜系。米线起源于蒙自地区。已有百多年，五十多年前传至昆明。
羊肉米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有羊肉、香菇等；辅料有豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
羊肉米线培训内容
羊肉的处理方法+底料的制作方法+高汤的熬制。了解更多小吃培训项目，请查看：汤粉系列
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：邯郸孙大妈小吃培训
单位名称：广平县孙大妈餐饮管理有限公司
账号名称：hdsdmxcpx（155******52）
所属城市：河北邯郸
入驻时长：1年会员
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