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棋子烧饼培训

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课程内容

棋子烧饼培训

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 对此有需求的人群

目标收获

棋子烧饼培训

课程介绍

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻。烙烧饼用两个炉，一个在下面生火，另一个在上面吊着，两面同时烙。

棋子烧饼培训内容

和面的技巧+棋子烧饼形状的制作+油酥的制作+烧饼夹馅的技巧+烧饼的制作。了解更多小吃，请查看：摊位系列

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：邯郸孙大妈小吃培训

    单位名称：广平县孙大妈餐饮管理有限公司

    账号名称：hdsdmxcpx（155******52）

    所属城市：河北邯郸

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 143369

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