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炒凉粉培训
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炒凉粉培训
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
炒凉粉培训内容
1.小料配制
2.炒凉粉的火候手法掌握
3.原材料选购
4.了解更多小吃技术详情请查看:摊位系列
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:邯郸孙大妈小吃培训
单位名称:广平县孙大妈餐饮管理有限公司
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所属城市:河北邯郸
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