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卤肉卷培训

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课程内容

卤肉卷培训

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 对此有需求的人群

目标收获

卤肉卷培训

课程介绍

卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色。再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾；最后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，是微甜的卤味和香脆的蔬菜，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。

卤肉卷培训内容

1.原材料的准备和采购

2.各种酱料的炒制

3.肉的卤制：鸡肉、猪肉、牛肉等

4.面饼的制作和配菜的处理

5.成品制作和保存

6.了解更多小吃，请查看：摊位系列

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：邯郸孙大妈小吃培训

    单位名称：广平县孙大妈餐饮管理有限公司

    账号名称：hdsdmxcpx（155******52）

    所属城市：河北邯郸

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 143369

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