邯郸孙大妈小吃培训
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课程内容
刀削面培训
课程亮点
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专业指导
适用人群
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对此有需求的人群
目标收获
刀削面培训
课程介绍
山西是面食之乡，面食种类繁多，刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”。刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋,软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，深受消费者欢迎。
刀削面培训方式
面的鞣制手法、削面练习、卤子制作
校区
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：邯郸孙大妈小吃培训
单位名称：广平县孙大妈餐饮管理有限公司
账号名称：hdsdmxcpx（155******52）
所属城市：河北邯郸
入驻时长：1年会员
联系电话：400-029-0997 转 143369
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