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热干面培训

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课程内容

热干面培训

课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 对此有需求的人群

目标收获

热干面培训

课程介绍

热干面有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。

热干面培训内容

1、原料、配料、设备工具的认识与讲解

2、食材的处理方法

3、酱料的制作方法

4、热干面的预加工

5、配菜的预处理

6、原料的存放和保鲜技术

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:邯郸孙大妈小吃培训

    单位名称:广平县孙大妈餐饮管理有限公司

    账号名称:hdsdmxcpx(155******52)

    所属城市:河北邯郸

    入驻时长:1年会员

    联系电话:400-029-0997 转 143369

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