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火锅鱼培训
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火锅鱼培训
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。
火锅鱼的制作用料讲究,论色、香、味俱佳的话,要选用多种食材,才能制作出口感麻辣鲜香。
火锅鱼培训内容
鱼的处理方法+底料的制作方法+配菜的选择和处理+成品鱼锅的制作和注意事项。了解更多小吃培训项目,请查看:火锅培训
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
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单位名称:广平县孙大妈餐饮管理有限公司
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所属城市:河北邯郸
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