邯郸孙大妈小吃培训
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课程内容
缸炉烧饼培训
课程亮点
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专业指导
适用人群
-
对此有需求的人群
目标收获
缸炉烧饼培训
课程介绍
缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。
缸炉烧饼的特点：方形，鼓胀焦黄，层层皮薄，酥脆清香。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：邯郸孙大妈小吃培训
单位名称：广平县孙大妈餐饮管理有限公司
账号名称：hdsdmxcpx（155******52）
所属城市：河北邯郸
入驻时长：1年会员
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